Деловой обед с иностранцем: что важно знать (Англия, Франция, Испания и Италия)

На определенной стадии развития некоторые виды бизнеса предполагают сотрудничество с иностранными партнерами. Стало быть, деловые встречи для совместного решения поставленных задач крайне необходимы. При этом значительное влияние на успех переговоров с зарубежными гостями оказывают умение презентовать себя и знания о культуре других государств. Ниже смоделированы различные ситуации - встречи с коллегами из разных стран, - и приведены соответствующие правила хорошего тона, которые важно помнить в процессе переговоров с новоиспеченными партнерами.

Ситуация 1: деловой обед с партнером из Англии

Правила приличия, принятые в деловых кругах Англии, едва ли отличаются от традиционных норм этикета. Но, тем не менее, эти правила лучше всегда помнить, дабы не попасть в неловкую ситуацию. 

Место встречи. Если деловые отношения с вашим партнером установились совсем недавно, для переговоров вполне подойдет ресторан. Идея «пригласить к себе домой на званый ужин» хороша только в том случае, если ваши отношения носят более дружеский характер (этого требуют нормы приличия). Однако тогда переговоры теряют свой официальный статус.

Время встречи. Идеальное время для встречи – день, но вы можете назначить ее на вечер, это вполне допустимо. Будьте пунктуальны. Если встречу назначали вы, то вы можете позволить себе прийти на несколько минут раньше и подождать в баре. Ни в коем случае не опаздывайте более чем на 15 минут, в противном случае обязательно предупредите, что опаздываете.

Как обращаться к партнеру. Можно по имени. Это никак не зависит от длительности вашего знакомства.

Как вести себя за столом. Правила приличия требуют от вас умения уверенно держать себя за столом. Следите, чтобы ваши руки не находились на столе. Держать их следует на коленях. Важно уметь обращаться со столовыми приборами. Не перекладывайте их из руки в руку. Вилка должна находиться в левой руке зубьями вверх, а нож - в правой, острием к тарелке.

Если на встрече присутствуют несколько человек, то внимание всех слушателей должно быть приковано к тому, кто говорит в данный момент. От перешептываний с соседом и комментариев лучше отказаться, иначе вы рискуете показаться бестактным.

Чем завершить встречу. Вы можете сделать красивый жест, предложив вашему коллеге поближе познакомиться с культурой вашей страны. Идеальным вариантом будет приглашение посетить оперу, театр или любое другое культурное мероприятие. В Англии подобные мероприятия очень ценятся, особенно если учесть их довольно высокую стоимость. 

Ситуация 2: деловой обед с партнером из Франции

Кем, как не французами (чья страна является родиной этикета) так ценятся правила хорошего тона. Для них деловая встреча сродни королевскому приему, поэтому вам в высшей степени необходимо придерживаться общепринятых правил приличия.

Место встречи. Для проведения деловых переговоров прекрасно подойдет ресторан. Тщательно выбирайте заведение, так как выбор того или иного ресторана может в дальнейшем сыграть вам на руку. Старайтесь приятно удивить вашего заграничного гостя, ведь французы настоящие гурманы, а блюда и вина для них скорее образ жизни, чем просто пища. Недаром французская кухня так знаменита во всем мире. 

Время встречи. Согласовать время встречи с вашим деловым партнером нужно непременно заранее, выбрав время, которое бы устраивало вас обоих. Пунктуальность очень ценится и показывает ваше уважительное отношение. 

Как общаться с собеседником. При встрече приветствуйте своего гостя легким рукопожатием. Стоит отметить, что большинство своих деловых встреч французы проводят, общаясь исключительно на французском. Поэтому если вы плохо знаете этот язык, стоит воспользоваться услугами переводчика, а не пытаться построить диалог на английском или каком-либо другом языке. 

В процессе беседы вы можете блеснуть своей эрудицией, поскольку во Франции большое значение придают образованности. Огромным плюсом будет ваша осведомленность в искусстве Франции, ее истории и архитектуре. 

Можете не сомневаться в том, что ваше умение красиво говорить непременно будет оценено. Владение речевыми оборотами и грамотные высказывания покажут вас с лучшей стороны и произведут впечатление на собеседника.

Ситуация 3: деловой обед с партнером из Испании или Италии

Выбирая время встречи с коллегой из Испании, самым благоприятным временем будет промежуток между 21:00 и 23:00 часами вечера. В Испании, откуда прибыл ваш партнер, принято устраивать встречи именно в такое время суток, а в некоторых случаях еще позже. Интересная вещь: в Испании в отличие от других стран пунктуальность не является обязательным качеством делового человека. Скорее наоборот, опоздание на 10-20 минут вполне допустимо и даже рекомендовано. Однако шутки на этот счет лучше не отпускать, поскольку вы можете показаться своему собеседнику крайне невоспитанным. 

Приветствуя своего гостя, не удивляетесь, что помимо обычного рукопожатия вас одарят весьма теплыми объятиями и радостными возгласами. Испанцы - народ довольно-таки горячий, и потому они часто не стесняются проявлять свои чувства. Такое приветствие означает дружеское отношение к вам.

Назначая встречу с партнером из Италии, будьте готовы к тому, что вас с первых же секунд будут оценивать по внешнему виду. Поэтому важно учесть то, что именно будет надето на вас при встрече. Сами по себе итальянцы предпочитают элегантный и изысканный стиль одежды, поэтому ваша задача - отличиться при выборе своего костюма. 

Делая заказ в ресторане, особое внимание стоит уделить напиткам. Остановите свой выбор на хорошем итальянском вине. Оно поможет произвести впечатление на гостя и дополнит выбранное вами блюдо. Не заказывайте супы. 

Обобщая все вышесказанное, можно сказать: «Кто предупрежден, тот вооружен». Поэтому собираясь на очередную деловую встречу, позаботьтесь со всей тщательностью не только о своем костюме или обуви, но и о своих манерах. Помните, второго шанса произвести первое впечатление не будет. Вооружайтесь знаниями и добивайтесь новых высот в бизнесе!