Дайте оценку качества пива "Оболонь" по кислотности

Товароведение и экспертиза
  • Olua-zavarzina 6 years ago
    Дайте оценку качества пива "Оболонь" по кислотности после выпуска с завода и через 8 суток хранения, если после выделения СО2 на титрование 50 мл образца ушло в первом случае 9,5 мл точно 0,1 н раствора щелочи, а в второй 15 мл.Какие причины изменения кислотности пива?

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.