Диплом на тему Товароведческая характеристика и экспертиза качества молока (молочных продуктов или сыра)

Товароведение и экспертиза
  • Natalusha 5 years ago
    если у кого-то есть хоть какие-нибудь похожие дипломы скиньте плиз на yani.crilowa@yandex.ru   вот взамен мои две контрольные по товароведению ( все сданы на отлично!! писала все сама)   Вопросы освещенные в контрольных:     Содержание: 1. Классификация и пищевая ценность сыров………………………………….2 2. Характеристика основных пород убойных животных……………………...12 3. Рыба свежая, охлажденная, мороженная.  Влияние замораживания на качество, хранение…............................................................................................18 Список используемой литературы……………………………………………..23   Содержание: 1. Товароведческая классификация плодов и овощей. Особенность их химического состава, целевое использование…………………………...2 2. Качество продукции. Показатели качества пищевых жиров…………..20 3. Органолептические и физико-химические методы определения качества хлеба и хлебных изделий………………………………………23 Список используемой литературы…………………………………………..27
  • Mariyagul 5 years ago
    Добрый день! Вы уже защитили диплом? Помогите, пожалуйста, мне только это предстоит, тема такая же как и у вас. Заранее спасибо!

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.