С января 2013 введен в действие ГОСТ Р 52196-2011, правомерно ли выпускать вареную колбасу по ГОСТ Р 52196-2003 после срока введения нового ГОСТа? Влияет ли сертификат соответствия? Роспотребнадзор пишет что: "Информация о предприятиях вырабатывающих колбасные изделия по ГОСТ Р 52196-2003 после 1 января 2013 не поступала". Хотя у меня в руках вареные колбасы трёх производителей из разных городов страны (дата изготовления колеблется 17-21.01.2013) .

http://www.gosthelp.ru/phpBB3/index.php?showtopic=2359 http://www.znaytovar.ru/m/forum/topic/ekspertiza-kolbasnyx-izdelij.htm

  http://www.gosthelp.ru/phpBB3/index.php?showtopic=2359 http://www.znaytovar.ru/m/forum/topic/ekspertiza-kolbasnyx-izdelij.htm Вы мне тыкаете в нос моими же поисками. Все эти вопросы задавала я, лично, и как видите успеха нет.

я вам показываю, что вам уже ответили, зачем плодить однотипные темы?

Если то, что мне ответили Вас устраивает, тогда удаляйте тему. Ничего конкретного я там не увидела. Только слова людей, которые не имеют представления о данном вопросе, видимо эксперты тоже.

вам четко ответили, что надо использовать новый гост, все остальные вопросы задавайте тем производителям, которые используют старый гост

  С января 2013 введен в действие ГОСТ Р 52196-2011, правомерно ли выпускать вареную колбасу по ГОСТ Р 52196-2003 после срока введения нового ГОСТа? Влияет ли сертификат соответствия? Роспотребнадзор пишет что: "Информация о предприятиях вырабатывающих колбасные изделия по ГОСТ Р 52196-2003 после 1 января 2013 не поступала". Хотя у меня в руках вареные колбасы трёх производителей из разных городов страны (дата изготовления колеблется 17-21.01.2013) . МИНИСТЕРСТВО ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ТОРГОВЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ   ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ   ПРИКАЗ от 13 декабря 2011 г. N 828-ст   ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА   В соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании" приказываю: 1. Утвердить для добровольного применения национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" с датой введения в действие 1 января 2013 года взамен ГОСТ Р 52196-2003 "Изделия колбасные вареные. Технические условия". Отменить ГОСТ Р 52196-2003 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" с 1 января 2013 года. 2. Закрепить утвержденный стандарт за Управлением технического регулирования и стандартизации.   Руководитель Федерального агентства Г.И.ЭЛЬКИН Как видно из постановления ГОСТ Р 52196-2003 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" с 1 января 2013 года. отменяется и производство по старому гост запрещено. Есть одна проблема у изготовителя продукции это Этикетки в которых на маркировке проставлен старый гост, в мусорку их не выкинешь это большие деньги. Дешевле пойти в роспотрбе дать денюшку и они дадут официальное разрешение о до использовании старых этикеток. Либо домаркирывать этикетку новым гостом, но тоже лучше согласовать с роспотрбом

Еще нужно получить новую декларацию о соответствии новую, если в маркировке измените ГОСТ