масло растительное

Товароведение и экспертиза
  • Vova 6 years ago
    сколько можно использовать масло для жарки пирожков, без вреда здоровью,и как определить порог опасности
  • Maksim 6 years ago
    одно и то же масло по времени жарки?
  • Vova 6 years ago
      одно и то же масло по времени жарки? да.
  • Maksim 6 years ago
    начнем с того, что жареное вреднее вареного  из-за того, что при жарки образуются вредные вещества
  • Vova 6 years ago
      начнем с того, что жареное вреднее вареного  из-за того, что при жарки образуются вредные вещества нет,начнем с того,что хочется жареных пирожков с минимальным вредом
  • Vova 6 years ago
      хороший вопрос моя версия: наверно 1-2 раза определить порог опасности- физ-хим методами (с нормой запутано) акриламид- (активно вырабатывается при жарке=опухоль в брюшной полости) Предельно допустимый уровень поступления этого вещества составляет 1 мкг в день   а нет народного способа,например по запаху,цвету и тд?        
  • Olca13 6 years ago
      сколько можно использовать масло для жарки пирожков, без вреда здоровью,и как определить порог опасности вредно, если жарите за один раз то просто подливаете, а если во фритюре 2 раза и сливаем
  • Maksim 6 years ago
      нет,начнем с того,что хочется жареных пирожков с минимальным вредом минимальный вред при минимальной жарки - один заход и менять
  • Vova 6 years ago
        сколько можно использовать масло для жарки пирожков, без вреда здоровью,и как определить порог опасности вредно, если жарите за один раз то просто подливаете, а если во фритюре 2 раза и сливаем подливаем.а старое сливать?
  • Vova 6 years ago
        сколько можно использовать масло для жарки пирожков, без вреда здоровью,и как определить порог опасности вредно, если жарите за один раз то просто подливаете, а если во фритюре 2 раза и сливаем а как же печь блинчики,за каждым блинчиком сковородку мыть?

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.