МАХАН - сыровяленная колбаса из конины

Товароведение и экспертиза
  • MAKHAN 3 years ago
    Есть возможность привозить данный деликатес. МАХАН - сыровяленная колбаса из конины, изготовленная ручным способом по старинному татарскому рецепту. Можно сравнить с суджуком, но поверьте махан гораздо вкуснее! Настоящий домашний татарский «Махан» является исключительным деликатесом и хорошей закуской к пиву и красным сухим винам! Состав: натуральная конина 100%, жир конский, соль, сахар, специи (чеснок, перец черный), натуральная оболочка. Без консервантов и пищевых добавок. Хранится при температуре от 2 до 15С до 120 суток. Краткий экскурс: Домашний «Махан» должен быть внешне почти черного цвета, внутри рубинового. Обязательно на срезе должно быть видно, что продукт состоит из кусков мяса с включениями кусочков жира, а не перемолотого фарша. В отличие от других сыровяленых и сырокопченых колбас «Махан» продается мягким на ощупь – нежным, сочным, маслянистым и с особым вкусом (на любителя). Гораздо вкуснее и предпочтительней для употребления с пивом или вином подсушенный до любого состояния в сухом помещении или холодильнике. На первый раз я специально его подсушил в течение 4 дней. Стоимость одной палки – 400 руб. (цена пока фиксированная, если понравиться и будете брать, буду договариваться о снижении). Вес палки примерно 380 грамм (+/- 20 грамм). Длина 40 см. Могу возить постоянно один раз в 1-2 недели. Это настоящий эксклюзив для наших краев. Сам покупаю уже 3-й год, кто из друзей/знакомых пробовал, равнодушных не осталось, постоянно привожу и им.   8-925-332-двадцать четыре-97

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.