помоги грамотно оформить задачу

Товароведение и экспертиза
  • Littlemouse 3 years ago
    Дайте заключение о качестве мороженой атлантической скумбрии неразделанной, если в объединенной пробе (45 рыб) обнаружено: средний размер рыб 22-24 см, 2 рыбы с порезами по 0,5 -0 ,7 см. Имеется рыба с незначительным подкожным пожелтением. Консистенция плотная, окрас естественный. Возможна ли реализация данной рыбы?Действия товароведа!!
  • Admin 3 years ago
      Дайте заключение о качестве мороженой атлантической скумбрии неразделанной, если в объединенной пробе (45 рыб) обнаружено: средний размер рыб 22-24 см, 2 рыбы с порезами по 0,5 -0 ,7 см. Имеется рыба с незначительным подкожным пожелтением. Консистенция плотная, окрас естественный. Возможна ли реализация данной рыбы?Действия товароведа!!   В соответствии с ГОСТом 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая, таблицей 1, незначительные подкожные потемнения допускаются, консистенция и окрас соответствуют требованиям качества, порезы (посчитайте, исходя из размера рыб и данных табл.1 и напишите соотв-ет/не соотв-ет/ соотв-ет такому-то сорту). Далее пишется заключение о качестве: соотв-ет/не соотв-ет/ соотв-ет такому-то сорту. И действия товароведа-допустить к реализации/не допустить/допустить, но под другим сортом, снизив цену...
  • Littlemouse 3 years ago
    простите а как порезы посчитать???

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.