какое количество влаги и тепла выделяется при аэробном дыхании

Товароведение и экспертиза
  • Alesandra 4 years ago
    Помогите пожалуйста решить задачи.... Вот первая Определите какое количество влаги и тепла выделяется при аэробном дыхании прод. за 12 суток, если за 1 сутки выделяется 3 млг. углекислого газа на каджый кг продукта, а масса120 кг.необходимо учесть, что на дыхание использовалась только моносахара. №2 на сколько уменшилась масса охложденного мяса в камере обьемом 500 м2, если начальная темпер. была 0 градусов, а относительная влажность 90%.через некоторое время температура поднялась до 5 градусов. максимальное количество водяных паров при 0 градусах 5 г/м3, а при 5 градусах 7,5 г/м3

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.