Помогите!!! В понедельник защита! Нужен ответ!!!

Товароведение и экспертиза
  • Nimia 6 years ago
    помогите пожалуста, в понедельник защита надо знать ответ! сама найти не смогла((( Для чего производители указывают КОЕ на конец срока реализации? интересуют конкретно йогурты, но хоть что-нибудь на крайний случай!!!
  • Nimia 6 years ago
    Материал хороший. Очень бы пригодился. Но вот именно ЗАЧЕМ это делается я там ответа не нашла(((
  • Demaxim 6 years ago
    интересный вопрос, а всё остальное кроме состава понятно зачем указывают? если у тебя диплом по молочке надо полистать фз-88 и Федеральный закон Российской Федерации от 22 июля 2010 г. N 163-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"   госты на йогурт насчёт кое они не по собственному желанию пишут а их просит ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования , в противном случаи они не пройдут обязательную сертификацию, магазины без этой никчёмной бумажонки не примут товар насколько я понимаю  
  • Verycryengine 4 years ago
    кое - это колонеобразущие единицы, то есть жизнеспособные бактерии. как и все живые существа они погибают. для человеческого пищеварения имеют некоторую пользу, степень которой зависит от их количества. и вот в конце срока годности в соответствии с маркировкой мы можем знать какое их количество попадет в организм.

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.