Сыры.вопрос по реализации

Товароведение и экспертиза
  • Arcon 4 years ago
    Можно ли допускать в реализацию сыр Латвийский и Швей­царский в возрасте 70 и 120 суток соответственно? Какую балльную оценку должны иметь Голландские сыры, до­пущенные к реализации со сроком созревания не менее 45 суток, по следующим показателям: консистенция, рисунок, цвет теста?

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.