Аллергенные продукты питания

Товароведение и экспертиза
  • гость 10 years ago
    В развитых странах (Канада, 1999; США, 2003) давно введено понятие об аллергенности отдельных продуктов питания. На упаковках товаров, которые содержат те или иные аллергенные компоненты обязательно должно указываться наличие таких соединений. К аллергенным продуктам питания относятся - молочные белки, яйца, мясо курицы, свинина, арахис, окрашенные плоды и овощи (томаты, яблоки, земляника и т.п.) и многие другие. Это делается с целью защитить больных с высокой аллергенной чувствительностью от употребления продуктов, которые могут усугубить состояние больного. Однако в нашей стране наоборот, широко рекламируются многие аллергеносодержащие продукты питания.
  • Maksim 10 years ago
    общества по защите прав потребителей слабоваты
  • гость 10 years ago
    maksimобщества по защите прав потребителей слабоваты А при чем тут общества по защите прав потребителя. У нас вообще об этом никто не знает. Хотя на некоторых наборах конфет импортного производства указывается, что они содержат молочный белок. Но для наших товароведов - эта запись ни о чем не говорит. Ведь нужна достаточно аргументированная информация. Самому что ли написать?
  • Admin 10 years ago
    IPChepu oyВ развитых странах (Канада, 1999; США, 2003) давно введено понятие об аллергенности отдельных продуктов питания. На упаковках товаров, которые содержат те или иные аллергенные компоненты обязательно должно указываться наличие таких соединений. К аллергенным продуктам питания относятся - молочные белки, яйца, мясо курицы, свинина, арахис, окрашенные плоды и овощи (томаты, яблоки, земляника и т.п.) и многие другие. Это делается с целью защитить больных с высокой аллергенной чувствительностью от употребления продуктов, которые могут усугубить состояние больного. Однако в нашей стране наоборот, широко рекламируются многие аллергеносодержащие продукты питания. Знаете что?Больные сами должны знать-что им можно,а что нельзя!Давайте теперь будет на упаковках всех продуктов писать: типа:это нельзя больным гриппом,а это людям со сломанной ногой противопоказано!И что тогда получится?Упаковки не хватит все это написать! Да  и что вы так реагируете на рекламу!Не смотрите ее и все!Рекламодателям тоже надо деньги заработать!А мы с вами давайте будем сами выбирать-покупать это или нет!Вот и вся дилемма!
  • гость 10 years ago
    Знаете что?Больные сами должны знать-что им можно,а что нельзя!Давайте теперь будет на упаковках всех продуктов писать: типа:это нельзя больным гриппом,а это людям со сломанной ногой противопоказано!И что тогда получится?Упаковки не хватит все это написать! Да  и что вы так реагируете на рекламу!Не смотрите ее и все!Рекламодателям тоже надо деньги заработать!А мы с вами давайте будем сами выбирать-покупать это или нет!Вот и вся дилемма![/quote] Откуда больной может знать, что в данных конфетах добавлены молочные белки или нет. Это знает только производитель Он и должен сообщить покупателю, чего он туда добавил. Это все делается в соответствии с защитой прав потребителей. А Вы предлагаете совсем другой вариант. Я знаю о товаре все, а другие - как хотят. Пусть сами разбираются. При условии и врачи не знают (их этому не учат) в каких продуктах что содержится. И получается такая ситуация, что некоторые знают, но говорить не хотят, а большинство ничего не знает и поэтому становятся пациентами тех, кто что-нибудь знают.
  • Maksim 10 years ago
    IPChepu oyЗнаете что?Больные сами должны знать-что им можно,а что нельзя!Давайте теперь будет на упаковках всех продуктов писать: типа:это нельзя больным гриппом,а это людям со сломанной ногой противопоказано!И что тогда получится?Упаковки не хватит все это написать! Да  и что вы так реагируете на рекламу!Не смотрите ее и все!Рекламодателям тоже надо деньги заработать!А мы с вами давайте будем сами выбирать-покупать это или нет!Вот и вся дилемма! Откуда больной может знать, что в данных конфетах добавлены молочные белки или нет. Это знает только производитель Он и должен сообщить покупателю, чего он туда добавил. Это все делается в соответствии с защитой прав потребителей. А Вы предлагаете совсем другой вариант. Я знаю о товаре все, а другие - как хотят. Пусть сами разбираются. При условии и врачи не знают (их этому не учат) в каких продуктах что содержится. И получается такая ситуация, что некоторые знают, но говорить не хотят, а большинство ничего не знает и поэтому становятся пациентами тех, кто что-нибудь знают. Но вроде как состав обязаны писать производители, а о том как эти вещества влияют на человека должна говорить медицина. Откуда производители знают?
  • Admin 10 years ago
    если больному противопоказано пить молоко,то он и не будет его пить, и изучать, какие аллергенные компоненты туда входят-вряд ли будет.Ну,в крайнем случае,прочитает где-нибудь об этом.Или у вас спросит
  • гость 10 years ago
    adminесли больному противопоказано пить молоко,то он и не будет его пить, и изучать, какие аллергенные компоненты туда входят-вряд ли будет.Ну,в крайнем случае,прочитает где-нибудь об этом.Или у вас спросит Как все у Вас просто. А если молоко, или сметана, или творог добавлены в торт, пирожное, конфеты, карамель, колбасу и т.п. у больного ведь то же будет аллергия. И он должен знать в какие продукты добавлены молочные белки, а в какие нет. Для него это - обострение заболевания.
  • Admin 10 years ago
    ОК
  • гость 10 years ago
    adminОК Недавно посмотрел на этикетку торта от ООО "Север", там то же указывалось предупреждение о том, что содержатся молочные белки и яйцо.

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.