Чудойогурт это действительно йогурт или молочный кисель

Товароведение и экспертиза
  • гость 10 years ago
    В нашей стране сейчас очень модно и гламурно потреблять йогурт, а не Мечниковскую простоквашу или ацедофилин. Чем же он хорош для нашего организма или это раскрутка примитивного бренда. Настоящий йогурт представляет собой кисломолочный продукт, полученный сквашиванием обычными молочнокислыми палочками с повышенным содержанием белка и углеводов. В качестве углеводов сюда вводят либо настоящие плоды или ягоды, либо их заменители, либо сахар с добавлением ароматизаторов и красителей. Йогурт - живой продукт в котором протекают дальнейшие биохимические процессы жизнедеятельности молочнокислых микроорганизмов и поэтому через 2-3 суток он перекмсает и становится мало съедобным. Кроме того, йогурт выпускаемый в полиэтиленовых пакетах не может содержать натуральные компоненты, поскольку при термосваривании пакета они могут попасть на место термосваривания и такой пакет будет протекать. Поэтому йогурты в полиэтиленовых пакетах вырабатываются только на искуственной основе - химических красителях, ароматизаторах и сахаре. Живой йогурт содержит в 1 мл 10 в седьмой степени КОЭ!!!! Чудойогурт и другие йогуртосодержащие продукты с длительными сроками хранения к живым йогуртам никакого отношения не имеют. Это обычные молочные кисели. Их получают путем добавления в молоко желирующих веществ (желатин, агар и т.п.) красителей, ароматизаторов, нагревают и затем при охлаждении получают сгусток. Поэтому если кто и хочет поесть гламурного продукта - йогурта натурального живого, то он его в настоящее время не найдет. На наших полках под видом йогурта продаются обычный молочный кисель!!!!
  • Maksim 10 years ago
    Иногда после вскрытия йогурта вообще что-то непонятное внутри.  
  • гость 10 years ago
    maksimИногда после вскрытия йогурта вообще что-то непонятное внутри.   При хранении этого молочного киселя происходит уплотнение гелевой структуры и на поверхности появляется свободная вода, а в ней растворяются сахара, красители и тому подобные вещества. И вот сверху и образуется черти-что.
  • Maksim 10 years ago
    Всегда интересовало: как человек с такими знаниями питается?И как покупает и употребляет продукты, в которых не понятно что содержится? Нет, конечно,я не намекаю на то,что лучше не знать...
  • гость 10 years ago
    maksimВсегда интересовало: как человек с такими знаниями питается?И как покупает и употребляет продукты, в которых не понятно что содержится? Нет, конечно,я не намекаю на то,что лучше не знать... Конечно, имеются проблемы в этой области!!! Заходишь в тот же Окей и не знаешь что купить 8O . Товаров кажется очень много, но на 95% это химия. И чтобы не посадить свою печень всяким дерьмом приходится помучиться, чтобы выбрать более или менее съедобный продукт. Интересно смотреть на всяких покупателей, которые набрали полные корзины "якобы" продуктов и уходят довольные тешить свою больную печень. Правда после этого у всех под глазами отеки и бледные как "поганки" с угрями и прыщами.
  • гость 9 years ago
    А что вы посоветуете покупать? Мне кажется что бы питаться правильно проще уехать в деревню и перейти на натур продукт
  • гость 9 years ago
    Muza_zaА что вы посоветуете покупать? Мне кажется что бы питаться правильно проще уехать в деревню и перейти на натур продукт В принципе и в городе приходится жить и питаться. Просто подбираешь те или иные магазины, в которых продаются некоторые нормальные продукты питания. Начнем с хлеба. Лучше потреблять Кушелевский, так как он без консервантов, а от хлеба с консервантами в желудке очень плохо. Происходит воздействие на бифидобактерии.
  • гость 9 years ago
    Будем питаться как Ломоносов: Хлеба краюшку и бутыль молока! С хлебои проблем вроде нет, а вот нормальное молоко сейчас врят ли найдешь. Нынче все молоко восстановлено из порошка   Энергетическую ценность мы этим набором продуктов мы наберем, а вот с физилогическую наверное врят ли, или я не прав?
  • гость 9 years ago
    PromtovarБудем питаться как Ломоносов: Хлеба краюшку и бутыль молока! С хлебои проблем вроде нет, а вот нормальное молоко сейчас врят ли найдешь. Нынче все молоко восстановлено из порошка   Энергетическую ценность мы этим набором продуктов мы наберем, а вот с физилогическую наверное врят ли, или я не прав? Судя по репортажу из фермерского хозяйства, где молоко выливали телятам и коровам, потому что производители его не берут. Им проще развести водой готовый порошок, то действительно мы пьем не натуральное цельное молоко, а восстановленное с добавлением немолочного жира, то есть маргарина, который очень быстро отделяется от исходного и оседает на стенках упаковки.

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.