Курсовая по молочным продуктам.

Товароведение и экспертиза
  • гость 9 years ago
    Курсовая готова, но остановилась всё на заключении. Нужно написать выводы и предложения, а я понятия не имею как это делается. HELP!!!
  • гость 9 years ago
    Ещё с задачей помогите разобраться, пожалуйста?! Дайте заключение о качестве сыра Костромского и Российского. Сыр Костромской имеет хороший вкус, но слабо выраженный аромат, рыхлую, крошливую консистенцию, губчатый рисунок, поврежденную корку и частично осыпавшийся парафин. Сыр Российский имеет тонкую, ровную корку, выраженный сырный вкус, с легкой горечью, тесто нежное пластичное, глазки неправильной формы, угловатой. Возможна ли реализация данных сыров? Ваши действия, как товароведа. Укажите причины возникших дефектов и виновников в их возникновении.
  • гость 9 years ago
    Костромской сыр с явно выраженными дефектами, в реализацию недопустим? А Российский сыр отличного качества и смело можно реализовывать в магазинах. Правильно? А какие действия товароведа должны быть?
  • гость 9 years ago
    Здесь есть подобная задача. По-моему вам и ГОСТ нужен тот же.
  • Admin 9 years ago
    MARGOКурсовая готова, но остановилась всё на заключении. Нужно написать выводы и предложения, а я понятия не имею как это делается. HELP!!! Вы же писали выводы и предложения по каждому пункту каждой главы? Вот и соберите их, обмазгуйте и тащите их в заключение. Удачи!
  • гость 9 years ago
    Хм... По каждому пункту главы? Нет, не писала. Выводы и предложения в заключительной части должны быть, вот на этом и курсовая остановилась.
  • Maksim 9 years ago
    Выводы - это самое главное из вашей работы (результаты исследования). В введении вы ставили цели и задачи. В ходе выполнения работы вы должны были достигнуть цели и решить задачи, вот об этом и пишите в заключении.
  • Levkin 9 years ago
    В заключении Вы подводите итог, что сделано - констатируете результат. А выводы - это уровень обобщения. Фактически выводы пишутся по каждой задаче. Если задачи поставлены верно и если задачи в процессе выполнения курсовой решены, то выводы написать большой сложности не представляет. К примеру, задача "изучить показатели качества продукта", вывод - Показатели качества соответствуют (не соответствуют) ГОСТ №, так как по кислотности... и т.д.
  • гость 9 years ago
    MARGOХм... По каждому пункту главы? Нет, не писала. Выводы и предложения в заключительной части должны быть, вот на этом и курсовая остановилась. levkinФактически выводы пишутся по каждой задаче. Если задачи поставлены верно и если задачи в процессе выполнения курсовой решены, то выводы написать большой сложности не представляет. К примеру, задача "изучить показатели качества продукта", вывод - Показатели качества соответствуют (не соответствуют) ГОСТ №, так как по кислотности... и т.д.

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.