Нужна информация о молочных продуктах!

Товароведение и экспертиза
  • гость 9 years ago
    Не могу найти информацию..вопрос звучит так:Общие и отличительные признаки между сыром и молоком по пищевой ценности,химическому составу,показателям качества.Товарные сорта и принципы деления на товарные сорта,балльная оценка качества твердых сычужных сыров.Буду благодарна за любую информацию.Заранее спасибо!!!!     
  • Jeny 9 years ago
    А вы, батенька, лентяй. Эта информация приведена в любом справочнике товароведа. На да ладно. Скинь электронный адрес на почту. Отпавлю тебе ГОСТ на оценку качества тверных сычужных сыров и данные по хим составу молока и сыра. Только все файлы будут в формате PDF, т.е. на ПК должен стоять Акробат Ридер. если есть жду адрес электронки foody@pochta.ru. С уважением, Евгений
  • гость 9 years ago
    PDF кстати читает не только Акробат ;)
  • Admin 9 years ago
    ну,уж если на то пошло... то не батенька, а матушка...

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.