• гость 8 years ago
    Я за ранее извеняюсь. Снова непростая задача. Меня интересует каки параметры отражают качество свежемороженных грбов целых и резаных (опята, шампиньоны), какие методы определения и требования к качеству (органолептические, физико-химические) предьявляются к такому типу продукции. Про оливки собрал немного информации, скину попозже.
  • Admin 8 years ago
    немного,ну очень мало информации по качеству замороженных грибов. Тут кое-что по грибам есть. ГОСТа видимо нет.По крайней мере в инете.Даже номер невозможно найти. мои соболезнования...
  • Jeny 8 years ago
    Оставь свой адрес электронки, скину информацию в формате PDF. Используй акробат или файнридер для прочтения. С уважением, Евгений. мыло - foody@pochta.ru

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.