На примере гипермаркетов, супермаркетов.

ManunaНа примере гипермаркетов, супермаркетов. Вопрос неполный - потери могут быть разные. Что именно интересует, или вообще (наверное для курсовой?). 1. Если естесственная убыль - сравнить с нормативами. О нормах товарных потерь можно найти на складе законов Владислава Артамонова (есть такой сайт). 2. Если недовложения - контроль при приемке по качеству и количеству (инструкция П-6 и П-7, там детально прописана процедура приемки и актирования претензий). 3. Если в процессе транспортировки нарушения качества - изменение требований к упаковке, укладке товаров и др. Был такой случай, когда пришел вагон спиртных напитков, открыли, а там каша - производитель пожалел на упаковку товара  денег, картон хлипкий оказался, а еще рядов перебрали, решили сэкономить на перевозке, вот и результат). 4. Если в процессе хранения нарушение качества - соблюдение условий хранения (для разных групп товаров они будут разные, требования к хранению товаров в ГОСТах и ТУ).

levkinManunaНа примере гипермаркетов, супермаркетов. Вопрос неполный - потери могут быть разные. Что именно интересует, или вообще (наверное для курсовой?). 1. Если естесственная убыль - сравнить с нормативами. О нормах товарных потерь можно найти на складе законов Владислава Артамонова (есть такой сайт). 2. Если недовложения - контроль при приемке по качеству и количеству (инструкция П-6 и П-7, там детально прописана процедура приемки и актирования претензий). 3. Если в процессе транспортировки нарушения качества - изменение требований к упаковке, укладке товаров и др. Был такой случай, когда пришел вагон спиртных напитков, открыли, а там каша - производитель пожалел на упаковку товара  денег, картон хлипкий оказался, а еще рядов перебрали, решили сэкономить на перевозке, вот и результат). 4. Если в процессе хранения нарушение качества - соблюдение условий хранения (для разных групп товаров они будут разные, требования к хранению товаров в ГОСТах и ТУ). Интересует вообще, для отчета по практике.На примере гипермаркета Окей. Такой вопрос. Разработка предложений по сокращению товарных потерь (естественной убыли, предреализационных и актируемых потерь)

ManunalevkinManunaНа примере гипермаркетов, супермаркетов. Вопрос неполный - потери могут быть разные. Что именно интересует, или вообще (наверное для курсовой?). 1. Если естесственная убыль - сравнить с нормативами. О нормах товарных потерь можно найти на складе законов Владислава Артамонова (есть такой сайт). 2. Если недовложения - контроль при приемке по качеству и количеству (инструкция П-6 и П-7, там детально прописана процедура приемки и актирования претензий). 3. Если в процессе транспортировки нарушения качества - изменение требований к упаковке, укладке товаров и др. Был такой случай, когда пришел вагон спиртных напитков, открыли, а там каша - производитель пожалел на упаковку товара  денег, картон хлипкий оказался, а еще рядов перебрали, решили сэкономить на перевозке, вот и результат). 4. Если в процессе хранения нарушение качества - соблюдение условий хранения (для разных групп товаров они будут разные, требования к хранению товаров в ГОСТах и ТУ). Интересует вообще, для отчета по практике.На примере гипермаркета Окей. Такой вопрос. Разработка предложений по сокращению товарных потерь (естественной убыли, предреализационных и актируемых потерь) ну тогда в общем виде пойдет - Вам к логистике нужно обратиться, зайдите на сайт логист.ру

ManunaНа примере гипермаркетов, супермаркетов. Наши предложения: раз два три.

Подскажите как расчитать возможную естественную убыль 100кг лосося за 1 месяц хранения!!!!!! :!:  :?:

AnnaOrlovaПодскажите как расчитать возможную естественную убыль 100кг лосося за 1 месяц хранения!!!!!! :!:  :?: Естественная убыль определяется по формуле: Е = Т х Н : 100, где Е - величина естественной убыли; Т - количество перевозимых (переданных на склад) товаров за межинвентаризационный период; Н - установленная норма естественной убыли. Т=100 кг Н посмотрите здесь, так как существует много факторов, влияющих на норму естественной убыли. И эти факторы мне не известны.

Спасибо большое, Вы мне очень помогли!

AnnaOrlovaСпасибо большое, Вы мне очень помогли!

подробнее см. здесь