Биологическая ценность пшеничного хлеба и сухарей сливочных

Товароведение и экспертиза
  • Tulip 9 years ago
    Энергетическая и биологическая ценность хлеба из муки высшего сорта и сухарей сливочных?
  • Admin 9 years ago
    Элементарно. Зайдите в любой магазин,где продается хлеб и сухари.Возьмите упаковку и прочитайте на ней ответ на свой вопрос.
  • Levkin 9 years ago
    . Расчет теоретической энергетической ценности 100 г продукта: ЭЦт=Ж Кж+Б Кб+У Ку, где, ЭЦт – теоретическая энергетическая ценность 100 г продукта (ккал/100 г);         Ж, Б, У – количество жиров, белков, углеводов в 100 г продукта (г);         Кж, Кб, Ку – коэффициент энергетической ценности жиров, белков, углеводов (в ккал/г). Коэффициенты энергетической ценности составляют: жира – 9,0 ккал/г; белка – 4,0; углеводов – 3,75; органических кислот – 3,0; этилового спирта – 7,0 ккал/г.                                                     б                ж           у Хлеб пшеничный из муки в/с 7,60 0,60 52,30 Сухари сливочные                 8,50 10,69 71,30
  • Admin 9 years ago
    tulipЭнергетическая и биологическая ценность хлеба из муки высшего сорта и сухарей сливочных? по хлебу: http://www.znaytovar.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=874

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.