Техрегламент на молочную продукцию

Товароведение и экспертиза
  • гость 7 years ago
    Пожалуйста, люди добрые и главное знающие, помогите.Этим, прости господи, документом установлено, что обязательными документами по качеству и безопасности молочных продуктов являются Декларация или Сертификат. А качественное удостоверение не относится к главным и обязательным документам, и поэтому требовать мы теперь их не имеем права. Декларация на серийный выпуск выдается на срок до 5 лет, Сертификат - 3 лет. И все, делайте что хотите и что получится, никаких гарантий изготовитель не дает. Один раз при сертификации сделал пробную идеальную продукцию и успокоился, гоню "дерьмо" и в ус не дую, так что ли? А как идентифицировать партию.
  • _Alex 7 years ago
    Технический регламент на молоко и молочную продукциюЕсли вы просмотрите документы по этой ссылке, то вам станет все ясно...
  • Lisa 7 years ago
    Здравствуйте!Прочитала все эти документы.. И окончательно запуталась. Когда я обращалсь за консультацией в территориальный орган Росмпотребнадзора, там ответили, что КУ является обязательным документом. Так как вся продукция изготовлена по ГОСТ или ТУ, в которых четко прописана необходимость наличия КУ... И у нас Рспотребнадзор проверяет КУ в торговых точках..
  • _Alex 7 years ago
    Нужно ли качественное удостоверение на молочную продукцию
  • Lisa 7 years ago
    Спасибо, Alex. Только вот ответ на сайте - совсем не убедительный довод для торговых точек, которые как огня боятся Роспотребнадзор и его штрафы.. Я даже писала официальное письмо с сылками на Техрегламент, письма и т.д. - бесполезно. У конрагентов один ответ: "С нас Роспотребнадзор на проверке спросил, будьте добры предоставьте."
  • _Alex 7 years ago
    Пожалуй данный вопрос нужно решать с контролирующей организацией, а не с контрагентами. Ведь в Роспотребнадзоре не могут не знать о техрегламенте.
  • Jeny 7 years ago
    А вопрост то реально значимый. Штраф за отсутсвие документов в торговле будет не самый маленький. Не знаю что за сайт был предожен вверху и все же. Давайте рассуждать логично. Сертификат на молочную прорукцию выдается не на партию а на продукцию выпускаемую партиями постоянно. Санэпидзаключение - также ну ни как не на партию оформляется - иначе бы Роспотребнадор за каждый анализ денюжки брал и уже бы давно озолотился. Фактическое качество проверяю в лаборатории завода и оформляют документ КУ. Следовательно, что бы подтвердить что вот именно данная партия соответствует заявленному качеству, кроме сертификатов (деклараций) и санэпидзаключения должен быть другой докмент - КУ. Мнение личное. Можно не соглашаться. С уважением, Евгений.
  • Lisa 7 years ago
    В довершение к поднятой теме: согласно ТР на молоко и соки продукция в обязательном порядке должна иметь транспортные ярлыки или вкладыши с манипуляторными знаками. Получается, что дистрибютор не имеет право фасовать товар, а только лишь отпускать его в транспортной/групповой упаковке производителя...Как разрешить этот вопрос? На каждый вид продукции печатать отдельный ярлык?
  • Lisa 7 years ago
    Что касается КУ, то их наличие с каждой поставкой логично. Но согласно тем же самым ТР, на которые ссылается Роспотребнадзор, КУ вообще могут отсутствовать. При этом этот же РОспотребнадзор требует КУ в торговых точках согласно требованиям ГОСТ.Наша компания выпустила в качестве товарно-сопроводительного документа Приложение к товарно-транспортной накладной где описаны номер сертификата, а также номер КУ, вообщем информация, прописанная в Правилах торговли п.12. КУ предоставляем по требованию клиента, в основном перед этими самыми проверками Роспотребнадзора...
  • гость 7 years ago
    Фасофать продукцию может только производитель. Любое изменение емкости тары считается процессом производства, со всеми вытекающими: технология, документы, сертификаты/декларации и прочая красота. Согласно СП 2.3.1066-01 п. 7.3., переупаковывание продукции в меньшую тару не допускается.

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.