горит курсовик товароведная характеристика виноградных вин и рыбных диликатесов

Товароведение и экспертиза
  • гость 7 years ago
    Люди помогите, через две недели сессия, а где искать не наю((((
  • Jeny 7 years ago
    Открываете товароведедение вкусовых товаров, любое, даже на формуме в разделе учебной литры ссылки даны, и все с него пишете, особенности получения, внияние производства на качество (виды вин, если проще), дефекты, требования к качеству (ГОСТы и СанПин - там по ним малость) все. Рыбные деликотесы, также отктываете учебник для технологов общепита (можно в товарке но там мало) и все от туда.

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.