Как расчитать выборку и объединенную пробу?

Товароведение и экспертиза
  • гость 6 years ago
    В магазин поступила партия из 10 ящиков (масса ящика 10 кг) мармелада "Лимонные дольки", расфасованного в коробки по 500 г. При анализе объединенной пробы обнаружили, что поверхность мармелада обсыпана сахаром, консистенция студнеобразная, 36 г изделий (по счету) деформировано, кислотность 30°. Рассчитайте объем выборки и массу объединенной пробы. Дайте заключение о качестве данного мармелада? Можно ли реализовать данную партию? Возможно ли предъявление претензии поставщику? Укажите причины возникших дефектов.Госты я нашла, но в них не написано как взять выборку и составить объединенную пробу. Подскажите пожалуйсто.

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.