Курсовой по хлебу

Товароведение и экспертиза
  • гость 7 years ago
    Помогите пожалуста, может у кого нибудь есть материал! У меня тема курсового "Органические и неорганические соединения , которые не разрушаются при температуре 200С, применяемые в хлебопечении"
  • Jeny 7 years ago
    Неорганические  - соль, органические  - все остальные: белки, жиры, углеводы и их соединения.

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.