Содержание начинки для карамели Десертная

Товароведение и экспертиза
  • INGA 7 years ago
    Помогите пожалуйста решить задачу, или подскажите.Нигде ничего не могу найти. По какой формуле решать?Вычислите содержание начинки для карамели Десертная по результатам косвенного анализа, если влажность карамельной оболочки – 2,2%, начинки – 16,3%, целой карамели – 7,1%. Удовлетворяет ли найденный показатель норме, учитывая, что масса 5 штук данной карамели составляет 46,2 г ?
  • Jeny 7 years ago
    ГОСТ смотрите на карамель
  • INGA 7 years ago
    Я просмотрела несколько раз этот ГОСТ, там одни нормативные показатели, а что же за косвенный анализ так и не нашла.
  • Jeny 7 years ago
    если не ошибаюсь сначало нозно определить к какому виду по начинке относятся карамелька, потом глянуть ГОСТ 5904-82 и ГОСТ 6477-88
  • Jeny 7 years ago
    Если у вас другой гост делитесь

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.