Содержание начинки для карамели Десертная

Товароведение и экспертиза
  • INGA 10 years ago
    Помогите пожалуйста решить задачу, или подскажите.Нигде ничего не могу найти. По какой формуле решать?Вычислите содержание начинки для карамели Десертная по результатам косвенного анализа, если влажность карамельной оболочки – 2,2%, начинки – 16,3%, целой карамели – 7,1%. Удовлетворяет ли найденный показатель норме, учитывая, что масса 5 штук данной карамели составляет 46,2 г ?
  • Jeny 10 years ago
    ГОСТ смотрите на карамель
  • INGA 10 years ago
    Я просмотрела несколько раз этот ГОСТ, там одни нормативные показатели, а что же за косвенный анализ так и не нашла.
  • Jeny 10 years ago
    если не ошибаюсь сначало нозно определить к какому виду по начинке относятся карамелька, потом глянуть ГОСТ 5904-82 и ГОСТ 6477-88
  • Jeny 10 years ago
    Если у вас другой гост делитесь

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.