помогите!!!!Товарные сорта

Товароведение и экспертиза
  • Di_174 10 years ago
    Здраствуте!!!вот не могу ответить на вопрос из контрольной.... :'( :'( :'( ??? ??? ??? ??? ???Товарные сорта стандартной продукции-принцип деления(представить таблице)Очень прошу,помогите плииззз!!!!заранее всем благодарна
  • Maksim 10 years ago
    высший, 1, 2 и 3 товарные сорта. Иногда выделяют сорт экстра
  • Di_174 10 years ago
    а как это в виде таблицы то представить??
  • Maksim 10 years ago
    это вы у преподавателя поинтересуйтесь, что он хотел увидеть в таблице - примеры, критерии или еще что-то
  • Di_174 10 years ago
    блииииииииииин...в вопросе только это указано..ну ладно спс=))
  • Jeny 10 years ago
    Деление предполагает допуски по ряду химических, физических особенностей, советую расписать на примере конкретного изделия и лучше для этого взять ГОСТ, кстати сорт может быть не только экстра, но и "букет" - в чае, спирты вообще делятся на высшей очистки, базис, альф, экстра, люкс, столовое яйцо на категории в зависимости от веса, от того когда курочка снесла на диетические и стоовое яйцо. в общем берите конкретный пример и расписывайте
  • Stasy 10 years ago
    Здраствуте!!!вот не могу ответить на вопрос из контрольной.... :'( :'( :'( ??? ??? ??? ??? ???Товарные сорта стандартной продукции-принцип деления(представить таблице)Очень прошу,помогите плииззз!!!!заранее всем благодарна Пример на ржаной муке Сорт         Крахмал Белки Пентозаны Жиры Сахара Целлюлоза ЗолаСеяная            73,5        9,0        4,5                 1,1       4,7          0,4               0,75Обдирная         67,0        10,5      6,0                 1,7        5,5         1,3               1,45Обойная           62,0        13,5      8,5                 1,9        6,5         2,2               1,9

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.