Овощные полуфабрикаты

Товароведение и экспертиза
  • Janny22 10 years ago
    Скажите пожалуйста, в какой литературе можно посмотреть овощные полуфабрикаты, и в каком разделе?Также где найти информацию про дефекты овощных полуфабрикатов?
  • Jeny 10 years ago
    Смотрите переработанные плоды и овощи, в частности это заморозка.

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.