-
Vova 9 years agoчто за каша,сливуха?
-
Zanuda 9 years agoИнгредиенты:Пшено,картофель,сало соленое,лук репчатый(по желанию),масло сливочное(тоже по желанию), Приготовление:Пшено и картофель берем из расчета:на одну небольшую картофелину-2столовые ложки пшена. Картошку чистим,ставим варить(не до полной готовности,но чтобы можно было размять) Пока она варится, режем сало небольшими кусочками ≈ 1,5×1,5см.(можно мельче или крупнее,как больше нравится).Сало слегка обжариваем.Моя бабушка не любит лук добавлять, а мне нравится.Пару луковиц мелко порезаных и обжареных.Почти готовую картошку разминаем(ну конечно не до состояния однородного пюре),засыпаем пшено и сало с луком кладем,солим.Варим до готовности(сколько не могу сказать-время и пропорции всегда на глаз определяю)Я еще масла сливочного добавляю в тарелку.
-
Zanuda 9 years agoВ интернете полно рецептов, да ещё и с картинками!!!!))))
-
Vova 9 years agoОткуда такое название?
-
Zanuda 9 years agoНачинается....
-
Vova 9 years agoМожно просто сказать-не знаю.
-
Zanuda 9 years agoКаша сливуха потому так и называется, что остатки жидкости надо сливать в конце варки, в отличие от других каш. Но самая главная изюминка данной каши - есть ее надо, поливая кислухой с сахаром. Кислуха - это деревенский кисломолочный продукт типа йогурта. Вкуснее этого нет ничего на свете.
-
Vova 9 years agoПро кислуху спасибо(конечно с сахаром это экзотика) А жижку сливают,добавляют туда кашки и получается суп(полевой)
-
Zanuda 9 years agoВот видите, как мы быстро к консенсусу пришли)))Не то, что обычно..)))
-
Vova 9 years agoпритирка называется
Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.