экспертиза кофе(описание методов проведения экспертизы)

Товароведение и экспертиза
  • гость 8 years ago
    экспертиза качества кофе:определение массовой доли влаги,золы ,экстрактивных вешеств(описание методов проведения экспертизы)
  • гость 8 years ago
    Влагу определяют высушиванием в сушильном шкафу, экстрактивные вещества на рефрактометре. Подробнее в ГОСТе "Правила приемки и методы отбора проб"

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.