Массовая доля жира

Товароведение и экспертиза
  • гость 6 years ago
    В ФЗ №88 есть понятия 1. массовая доля  жира в процентах2. массовая доля молочного жира в процентах (для молокосодержащих продуктов) в чем разница????У меня продукция - продукт молочный сливки кулинарные массовая доля молочного жира 35, 1, надо ли на маркировке указывать еще и просто массовую долю жира?
  • Jeny 6 years ago
    а вот есть такие вещи как комбинированные молочные продукты, где кроме молока есть и растительный жир, например, сгущенка - туда то и пишут, массовая доля жира..., в т.ч. молочного .... Вы же сами пишите - для молокосодержащих. Вот в молоке сгущенном цельном с сахаром, то что по ГОСТ там только молочный жир, а в сгущенке звиняйте, что положено то и есть. А ято там положено только Богу известно
  • гость 6 years ago
    А почему тогда в ФЗ №88 указано четко 2 пункта необходимых наносить на маркировку1. массовая доля жира2. массовая доля молочного жира т.е. обязательным является наносить на маркировку и 1 и 2?

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.