• гость 6 years ago
    Скажите пожалуйста, что подразумевает термин условия хранения? Обязательно прописывать температуру хранения в условиях хранения! или достаточно написать на маркировке - хранить в прохладном месте!??????
  • Jeny 6 years ago
    не так нельзя - по гостам обычно пишут "сроки и условия хранения, определяются производителем", в общем виде, температура, влажность, срок при этих температуре и влажности (см. пример, майонеза),  особые условия: беречь от солнечного света, гигроскопично и т.д.
  • гость 6 years ago
    а есть нормативный документ в котором дано четкое определение учловий хранения?
  • Jeny 6 years ago
    Есть - для товаров по гост, это госты. А остальное по результатам микробиологических исследований. Вот смотрите, придумали вы новый товара, длительность хранения, а также процессы происходящие при хранении и условия хранения даже не вы определяете, а Росопотребнадзор. Даже есть документ в соответствии с которым вы будете предоставлять Роспотребнадзору образцы продукции для проведения данных исследований. Простой пример - колбаса вареная - срок хранения при тем. до +5 суток 3 не более, а вот берете вы полиамидную оболочку и ап, срок хранения уже 10 сут., а берете 3 или 5 слойный полиамид, и ап уже 15 сут. и при тем. +10. Так что звиняйте, это у дворника есть "мести от седава до седова", а в вашем случае этого нет, а если где то и найдете то априори будет не верно. Есть СанПин - скроки и условия хранения, но я думаю что это не ваш случай.
  • гость 6 years ago
    Ясненько, спасибо!

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.