Срочно нужны учебники, тема "Экспертиза качества мороже

Товароведение и экспертиза
  • гость 8 years ago
    Друзья, подскажите пожалуйста учебники, статьи и другую литературу, где рассказывается про экспертизу качества мороженого. Если возможно то укажите пожалуйста ссылки, где эти книги можно скачать. Срочно нужно, чтобы написать курсовик. Заранее спасибо за помощь.
  • Asya 8 years ago
    Посмотри в этой книге, насколько помню, то там что-то есть "Микробиология" К.А.Мудрецова Еще здесь кое что есть: http://www.znaytovar.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=641 http://www.znaytovar.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=972

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.