• гость 9 years ago
    Помогите пожалуйста ответить на вопрос Возможности и причины пересортицы по зерномучным товарам.
  • Admin 9 years ago
    Пересортица - действия, направленные на обман  потребителя путем замены товаров высших сортов низшими. Яркими примерами пересортицы являются: замена муки высшего сорта на первый;(Отличить такую подделку можно и по цвету, но более точное заключение можно сделать на основе физико-химических показателей: содержание клетчатки, пентозанов, кальция, фосфора, железа); муки ржаной сеяной на обдирную и т.п.

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.