Вопрос по контрольной (маргарин)

Товароведение и экспертиза
  • гость 6 years ago
    В ходе выполнения контрольной не смогла найти ответ на вопрос: "Почему при общих условиях хранения фасованный маргарин хранится меньший срок, чем нерасфасованный?"Помогите пожалуйста)Заранее спасибо
  • Jeny 6 years ago
    может быть за счет увеличение площади соприкосонвоения с кислородом, как следствие более быстрая окисляемость. Хотя упаковка может быть разной.
  • гость 6 years ago
    Спасибо) попробую почитать побольше информации с этим связанное

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы общаться.