ГОСТ Р 52974-2008 Кумыс. Технические условия
Название англ.: Koumiss. SpecificationsСодержание госта: Настоящий стандарт распространяется на кумыс, изготовленный из кобыльего сырого молока, содержащий живые заквасочные микроорганизмы и предназначенный для непосредственного употребления в пищу