ГОСТ Р 53086-2008 Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

Название англ.: Fresh artishoke for retail. Specifications

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на артишоки культурных сортов (Cynara scolymus L.), предназначенные для реализации потребителю в свежем виде в розничной торговле и не предназначенные для промышленной переработки.
Цель настоящего стандарта - установление требований к качеству и безопасности свежих артишоков, подготовленных и упакованных для реализации потребителю