ГОСТ Р 53591-2009 Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
Название англ.: Semi-smoked sausages from horse-flesh. SpecificationsСодержание госта: Настоящий стандарт распространяется на продукты мясные – полукопченые колбасы из конины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок