ГОСТ 10382-85 Консервы молочные. Продукты кисломолочные сухие. Технические условия
Название англ.: Preserved milk products. Dry sour milk products. SpecificationsСодержание госта: Настоящий стандарт распространяется на сухие кисломолочные продукты: простоквашу сухую, простоквашу диетическую сухую, молоко ацидофильное сухое, вырабатываемые из нормализованного сгущенного молока, заквашенного чистыми культурами молочнокислых бактерий, путем высушивания на распылительных сушильных установках