ГОСТ 15113.9-77 Концентраты пищевые. Методы определения жира
Название англ.: Food concentrates. Methods for determination of fatСодержание госта: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты, в рецептуру которых входит жир и жиросодержащие компоненты, и устанавливает методы определения жира добавленного и внутриклеточного (липидов)