ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия

Название англ.: Frozen oceanic fish. Specifications

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу океанического промысла всех семейств и видов, вылавливаемую в океанах и прилегающих к ним морях и заливах.
Стандарт не распространяется на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ 1168, ГОСТ 17661, а также анчоусовые, сельдевые (кроме сардины, сардинеллы, сардинопса, илиши, помолобуса), хрящевые рыбы, мойву жирную, большеглаза.
Мороженую рыбу изготовляют для нужд внутреннего рынка и экспорта


ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 1 из 12)

ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 2 из 12)
ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 3 из 12)
ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 4 из 12)
ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 5 из 12)
ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 6 из 12)
ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 7 из 12)
ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 8 из 12)
ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 9 из 12)
ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 10 из 12)
ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 11 из 12)
ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (фото 12 из 12)