ГОСТ 23219-78 Мясо. Разделка телятины для розничной торговли

Название англ.: Meat. Veal carcass cutting for retail trade

Содержание госта: Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы


ГОСТ 23219-78 Мясо. Разделка телятины для розничной торговли (фото 1 из 3)

ГОСТ 23219-78 Мясо. Разделка телятины для розничной торговли (фото 2 из 3)
ГОСТ 23219-78 Мясо. Разделка телятины для розничной торговли (фото 3 из 3)