ГОСТ 29032-91 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения оксиметилфурфурола
Название англ.: Fruit and vegetable products. Methods for determination of hydroxmethylfurfuralСодержание госта: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения оксиметилфурфурола, образующегося при тепловой обработке плодов и овощей. Требования стандарта являются обязательными