ГОСТ 5899-85 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

Название англ.: Confectionary. Methods for determination of fat fraction of total mass

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает рефрактометрические и экстракционно-весовые методы определения массовой доли жира