ГОСТ Р 50453-92 Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
Название англ.: Meat and meat products. Determination of nitrogen content (reference method)Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на метод определения массовой доли азота в мясе и мясопродуктах