ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия

Название англ.: Spreads and melted blends. General specifications

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на жировые продукты: спреды, представляющие собой продукт массовой долей общего жира от 39 % до 95 % включительно, и топленые смеси массовой долей общего жира не менее 99 %, вырабатываемые из молочного жира и/или растительных масел с добавлением пищевых, вкусоароматических добавок и витаминов или без них. Спреды и топленые смеси предназначаются для непосредственного употребления в пищу, использования в кулинарии, в общественном питании, для диетического питания, а также для хлебопекарной, кондитерской, пищеконцентратной, консервной и других отраслей пищевой промышленности.
Стандарт не распространяется на масло коровье, маргарин и продукты с содержанием общего жира менее 39%


ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 1 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 2 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 3 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 4 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 5 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 6 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 7 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 8 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 9 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 10 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 11 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 12 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 13 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 14 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 15 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 16 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 17 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 18 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 19 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 20 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 21 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 22 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 23 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 24 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 25 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 26 из 27)
ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия (фото 27 из 27)

Похожие документы