ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира

Название англ.: Grain and grain products. Method for determination of acid number of fat

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевые хлопья, отруби и устанавливает метод определения кислотного числа жира.
Сущность метода заключается в экстракции жира н-гексаном, последующем удалении растворителя, высушивании, взвешивании жира и титровании извлеченных свободных жирных кислот раствором КОН концентрации 0,1 моль/дм куб.
Диапазон измерений кислотного числа жира от 2 до 200 мг КОН на 1 г жира


ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 1 из 11)
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 2 из 11)
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 3 из 11)
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 4 из 11)
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 5 из 11)
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 6 из 11)
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 7 из 11)
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 8 из 11)
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 9 из 11)
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 10 из 11)
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира (фото 11 из 11)

Похожие документы

  • ГОСТ Р 51411-99 Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы)
  • ГОСТ Р 52427-2005 Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения
  • ГОСТ Р 52456-2005 Глобальная навигационная спутниковая система и глобальная система позиционирования. Приемник индивидуальный для автомобильного транспорта. Технические требования
  • ГОСТ Р 52426-2005 Вода питьевая. Обнаружение и количественный учет Escherichia coli и колиформных бактерий. Часть 1. Метод мембранной фильтрации
  • ГОСТ Р 52689-2006 Продукты пищевые. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации йода
  • ГОСТ Р 52454-2005 Глобальная навигационная спутниковая система и глобальная система позиционирования. Приемник персональный. Технические требования