Недостатки вкуса и аромата дыма табака

Категория: Вкусовые товары (чай, кофе, алкогольные напитки и др.)
(резкость, горечь, зелень и др.) — следствие нарушения технологии изготовления (недостаточная ферментация, слишком плотная набивка, нарушение фракционного состава, недостатки бумаги, недостатки химического состава листа (много белков, никотина, метилового спирта, свободных оснований, аммиака), отклонение в размерах изделий и др.).