Пиво россии и стран снг

Категория: Вкусовые товары (чай, кофе, алкогольные напитки и др.)

Состав и характеристика сортов пива, производимых в России, Украине, Белоруссии, странах Балтии, определены требованиями ГОСТ 3473-78.

В настоящее время пивоваренными заводами разрабатываются и внедряются новые сорта пива, отличающиеся массовой долей сухих веществ начального сусла, набором зернового сырья, нормами технологических режимов, внесением различных нетрадиционных добавок (полынь, тысячелистник, корни левзеи, родиолы розовой, кедровый орех и др.). Рецепты таких сортов пива — это собственность разработчиков, они защищены правами и информация о них, как правило, недоступна.