Коньяки разных стран мира
Коньяки других стран мира представлены в основном продукцией французского департамента Шаранта, производители которой создали репутацию и обеспечили повсеместное распространение коньяка.
В настоящее время во Франции принята система буквенного обозначения качества коньяка, косвенно указывающая на его возраст:
V.O. — очень старый;
IV.O.P. — очень старый, светлый;
V.S.O. — очень качественный, старый;
V.S.E.P. — очень качественный, специальный, светлый;
V.V.S.O.P. — очень-очень качественный, старый, светлый;
О.Х. — старый, экстра. Коньяк самого высокого качества.
Наиболее известны четыре фирмы, производящие около 70 % всего объема коньяка Франции: «Эннеси», «Мартель», «Реми Мартен», «Курвуазье».