Гигиенические требования санпин к качеству и безопасности спиртных напитков
В пиве, вине и других спиртных напитках допускается уровень токсических элементов в мг/кг не более:
свинец — 0,3;
мышьяк — 0,2;
кадмий — 0,03;
ртуть— 0,005;
метанол — 0,05.
Радионуклиды:
цезий — 137 — 70 Бп/дм;
стронций — 90 — 100 Бп/дм;