Норма естественной убыли охлажденного мяса кроликов и птицы в полупотрошенном и потрошенном видах, не упакованного в пакеты из полимерных пленок, при хранении в камерах холодильников
Категория: Нормы естественной убыли
(в процентах к массе охлажденного мяса)
Утверждены
приказом Минсельхоза России
от 28 августа 2006 г. № 269*
(Приложение № 2)
Примечание. При хранении в камерах холодильников охлажденного мяса кроликов и птицы, упакованного в пакеты из полимерных пленок, нормы естественной убыли не применяются.