Фумараты кальция E367

Регуляторы кислотности.

Белый кристаллический порошок без запаха с характерным кислым вкусом.

Нераств. в воде.

Из фумаровой кислоты и гидроксида кальция. Примеси: кальциевые соли малеиновой кислоты, карбонаты кальция.