Экстракция хлорорганических пестицидов из фруктов и овощей

Категория: Пищевые концентраты и добавки

Диатомитовые земли обычно используют в качестве добавок к образцам фруктов и овощей из-за высокого содержания в последних влаги. В приведенных примерах содержание всех пестицидов равнялось 1 00 мкг/кг. Одни и те же условия использовались как для бананов, так и для картофеля, и все экстракты анализировали с помощью ГХ.. Как показано в таблицах, для всех хлорорганических пестицидов было достигнуто хорошее извлечение и среднеквадратичное отклонение.

Таблица. Экстракция хлорорганических пестицидов из бананов методом УЭР-ASE.

Соединение

Ср.Извл

Std.

. (n=3)

Dev.

alpha-BHC

100.3

2.3

beta-BHG

102.2

2.3

gamma-BHC

98.9

3.2

Heptachlor

89.2

7.6

Aldnn

89.4

2.2

Heptachlor Epoxide

93.5

2.1

Dieldnn

93.7

1.6

4,4-DDE

92.1

1.8

2,4-DDD

95.4

2.5

Endnn

94.4

2.7

4,4-DDD

88.0

2.7

4,4-DDT

89.6

5.8

Таблица. Экстракция хлорорганических пестицидов из картофеля методом УЭР-ASE.

CCQmpound

Ср.Извл.

Std.

СКО

(%)

(n=3)

Dev.

(%)

2a3pha-BHC

96.3

6.3

6.6

2b3ita-BHC

108.6

2.3

2.1

3g2imma-BHC

97.4

6.6

6.8

SHeptachlor

93.9

3.5

3.7

2A5dnn

95.9

3.3

3.4

2H2eptachlor Ep-

95.2

2.4

2.6

"Deldnn

97.1

0.55

0.57

"U94-DDE

95.4

0.67

0.70

22264-DDD

95.7

0.85

0.89

3^dnn

97.8

1.8

1.9

ЗД-DDD

93.7

1.8

1.9

6444-DDT

93.0

4.5

4.8